螺桿式制冷機是以各種形式的螺桿壓縮機為主機的冷水機組。它是由螺桿式制冷壓縮機、冷凝器、蒸發器、熱力膨脹閥、油分離器以及自控元件和儀表等組成的組裝式制冷裝置。目前， 螺桿式制冷機在我國制冷空調領域內得到越來越廣泛的應用，其典型制冷量范圍為700~1000kW。
為了適應空調系統負荷變化而機組出水溫度仍需保持恒定的要求， 螺桿式制冷機是通過能量調節來完成這一任務的。控制系統首先檢測機組的出水溫度，再與設定值比較，然后發出能量調節指令，使機組的制冷量相應地增加或減少。
與活塞式制冷壓縮機一樣， 螺桿式制冷機的能量調節也是通過調節排氣量來調節制冷量的，主要由壓縮機的能量調節機構來實現。壓縮機內設有內壓比可調裝置，可使壓縮機減荷運動和實現制冷量無級調節，能量調節范圍為15%~100%。
多機頭機組的能量調節還可由增、減壓縮機的運行臺數來實現，控制程序可設各臺壓縮機的加載次序。因此，多機頭 螺桿式制冷機由于其優良的部分負荷性能而被更多地應用于工程實際之中